[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。
+ U  |6 b% I" R  a% v: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L; U+ H6 d% \2 f  E$ N* o每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
/ P& E4 @0 W! U3 N9 ?) w! U) }/ E7 g) g! ~4 V; K
顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。www1.tvboxnow.com) Q4 e4 C4 ^  e1 E

' m: p2 X( x% x# N+ Z) _! g) G老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。
/ Y4 w+ {1 J2 n( q採訪、攝影：《飲食男女》
1 N% ~! z: F7 |tvb now,tvbnow,bttvb嘉多利餅屋
6 L8 [/ R& |3 g9 n* Q& M' H* J5 M地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖公仔箱論壇% [9 J7 t3 J4 Y! N
電話：2682 8019tvb now,tvbnow,bttvb- q  p, I, j! N
營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pmtvb now,tvbnow,bttvb7 U" z/ K/ w/ x4 q0 s9 o

. Z/ i; D: n8 e( ~) R: R6 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m7 b4 S9 n2 P4 n6 a0 z% V- O

& i9 v3 x, I5 W* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P8 M' T( K( q, E  r
公仔箱論壇  S! e7 R/ |: l  j3 c# T5 e

: u) g- X+ s8 l. m# l/ F公仔箱論壇
2 @6 J& r* X& P5 @: c: s7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ ?/ n5 L) g6 g! f9 b# b5 pwww1.tvboxnow.com
7 Z- g* @+ c! [, b7 i% s公仔箱論壇
8 ?  s+ C' V% u9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; G# }: h1 `. g" {  G$ W% B$ _7 D& ~
# o$ G$ e- r; T3 T, i

4 d2 ~/ t8 s; o9 N$ R2 n6 j; z
, k+ h# V: E& E# ^tvb now,tvbnow,bttvb