材料www1.tvboxnow.com7 S$ |" X$ u# T7 [+ d p
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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" c7 }" v9 p) ?% b" C' O; `1 M0 ?tvb now,tvbnow,bttvb海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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t5 Q" D$ h1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 z; R9 v1 v3 U+ _' I- {
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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4 E6 L# ^9 a% `公仔箱論壇2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
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( @$ f( b, |) O7 ~- w( s3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。www1.tvboxnow.com1 P, G" g5 `( m& F' n
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三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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