[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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材料公仔箱論壇$ m/ R4 W$ k# o/ B
美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
' I/ ], G5 \  d( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 A; T6 U# t  H! M$ m公仔箱論壇做法
- c, D0 p7 L1 c# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。公仔箱論壇. }) G6 {6 b, j4 \& C/ N, ]) ]
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2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb% I4 @1 o$ l8 c! J% l2 B/ T/ b

1 y9 J' |+ m1 E" [$ x3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
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* e6 c: s. T$ L; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

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hippy_123

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