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$ n) \ b) z; C6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 |$ a2 m. p
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材料
' s$ Q& l, r% H8 z! f煎油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 [. }6 @* e$ {7 W' S
馬蹄末.....50公克
7 ^, r* a+ S+ p$ W. y) p/ {* wwww1.tvboxnow.com香菇末.....40公克4 u& E* f4 k0 R2 M O; P6 a
香椿醬.....120公克; P2 `4 m8 Q7 h, ~% R+ m
紅蘿蔔末.....40公克( K' V1 b2 B9 K; T( l6 p; w
半燙麵糰.....360公克
3 v/ u, r2 u7 ^4 r6 {8 |( utvb now,tvbnow,bttvb調理素肉漿.....40公克
) f8 z; d5 l4 x7 I1 J$ Wtvb now,tvbnow,bttvb' Z+ \7 q8 O2 K8 ^" c- b. p
. X" X; L' z* P9 K- L1 L+ ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
) U8 {6 @4 } n1 O# S8 ]3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
/ \: K) C+ f* h* nwww1.tvboxnow.com糖..... 1茶匙www1.tvboxnow.com9 |, ^& D- R) E/ a
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作法
+ @0 b9 g, Y/ a. I1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。公仔箱論壇: V% W& U. ]& H3 n7 l
) m/ T: n0 ]+ x& u2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
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3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。
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6 S" l9 q2 h7 @! l* I6 `6 D公仔箱論壇4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。www1.tvboxnow.com2 [4 e4 M4 a, A2 L% u
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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