[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：公仔箱論壇5 w8 _5 i3 `- _! p; L
冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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作法：
- l( B4 L% |9 J+ U* p# S$ t4 Kwww1.tvboxnow.com1.冬瓜切片待用。
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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" I% ?) y5 `/ x% o; B/ m3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。www1.tvboxnow.com. i" t0 l5 v" G% I2 D! c

% M0 ~* Z2 X; G+ F4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。