2 l+ t7 [% ?1 X; `" S tvb now,tvbnow,bttvb3 r) F% V6 s0 Z: H9 W
# |5 A0 M6 `, F: @- m) V# c公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 H, F k( ?7 x. |/ u( J
豬皮.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 z7 _! A5 u8 l. U
豬肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb! }/ o& @$ v0 n. ^3 Y8 K5 S# t
沙拉筍.....80公克% q5 h7 _1 }4 [: M! s N+ p J* j
洋菜條.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T) e* [4 c( H3 }* q3 b' m
薑片.....15公克
5 Q0 q* |0 k9 `# S' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....15公克
$ U3 E% y6 a( k5 `0 }! S8 k% k公仔箱論壇白胡椒粒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb' y2 e+ i& Z l" C% l1 l
水.....600㏄
8 v5 r4 r0 `# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....適量www1.tvboxnow.com4 `7 }+ y5 `2 L9 W1 H3 z
2 K) g1 Z7 W1 U9 q8 swww1.tvboxnow.com
/ Y2 ?3 c/ z g9 ?& O8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( k, j3 W7 I3 I! O, O0 f# x" xwww1.tvboxnow.com醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; l* y2 n3 i" i
素蠔油.....1小匙
0 I: q2 X2 z5 q8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1小匙www1.tvboxnow.com2 K9 n) X9 ~6 Q$ a
米酒.....1大匙9 _7 O' }$ f7 W! [
# h* d( q# j( u% {1 t公仔箱論壇9 f; p" ^! c6 _& P
作法
7 H7 s3 f2 \4 x4 q% a% r- Wwww1.tvboxnow.com1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。
# T% q; e+ X M9 p7 G7 s公仔箱論壇
$ j' M4 K2 s$ u. R2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。
% V. s+ ~: F- t+ [tvb now,tvbnow,bttvb
8 c0 T- ^0 V4 x! e" i! D$ g6 k" {' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。www1.tvboxnow.com+ \7 F1 q2 s: ~- t
公仔箱論壇9 ]4 [6 w! v* }( j
4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。
% [, A* j1 t6 [) T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb w; o9 i+ k- T% u3 M
公仔箱論壇9 ~& x% P7 f5 M7 ~ B
Tips公仔箱論壇7 z9 b3 W. }* h
在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。
7 s+ s8 d2 C7 _2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p6 z5 W R5 E, T1 q
/ u- w! W' O7 k |
發表於 2015-10-29 04:28 AM
| 