[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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; J, X3 x3 n4 J  F' {" itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克# q" K; B& T7 c/ u' B% l$ l4 S
公仔箱論壇- {6 j9 c- W& \6 c5 N4 X
蒜頭 2粒
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滷汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n8 h+ m* D  h% G
醬油 2大匙www1.tvboxnow.com1 S' Q  l' T! q5 O

" v% Y( k1 m* i4 D7 O( y1 h) W$ i3 e2 vtvb now,tvbnow,bttvb水 450㏄www1.tvboxnow.com: |: }7 \% d) M$ U8 O$ t

2 M3 Z( h" D8 [: |! R. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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太白粉 1大匙
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) M" ]6 r) a0 {. n) c% Z鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 t/ O4 |4 i5 E
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 i" \7 `4 E6 e

! L/ y4 q2 P; U# Z  a香油 少許
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【做　 法】
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9 h( d. b: V. L& L3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。% [3 Q. m) a9 ?. L6 {
2.將蒜頭切成碎末狀。
7 Y: e7 K6 G0 R% _( i公仔箱論壇3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 }9 }$ i; }, W7 u1 |4 @3 q2 g
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。公仔箱論壇7 |( a) N0 ]0 L) i. Y
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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