 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。公仔箱論壇% \# T( l6 ?0 M8 c7 v
" `" N( o2 k! H; f$ `$ t8 c! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, _) I z1 @' A: @: e* m
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全馬唯一獨特作業方式
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! l2 d6 z. R3 g4 Pwww1.tvboxnow.com然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
- Z( Z( V( {- H% M$ B* Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 e- A! c: P' M+ e7 E: a t9 \
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。
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2 |( V% b) {8 l! N% p' C' i每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 $ B2 G9 O6 \" Q$ O) `# J
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這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 公仔箱論壇4 Z# }$ Q( ~; W, h J) t
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受到地理因素考量tvb now,tvbnow,bttvb; z @) E7 K6 ~% \0 }0 f7 N J4 i
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許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。www1.tvboxnow.com2 h# J w( R/ s4 |* f% c9 V
7 ?- |# T, @' v5 ?3 N8 Z, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) _( w) P8 B) d4 V$ n( i
8 `3 v0 ~) k3 t* {; g' H慎選水牛考眼光
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! O) T& g1 Q$ h- c* u, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。www1.tvboxnow.com+ W/ g0 @% V. s7 j! X! ]
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“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
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因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”0 u. ~3 r; S5 N9 y7 o9 u! K. e
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他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。www1.tvboxnow.com$ S2 F7 F* L: F- t
' t% u- ^0 Z) g- ^訓練水牛費心機2 ~) C; m5 i) u1 i8 A, j
0 I$ C2 M- S. |3 Q許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
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% K# q6 m% L( q+ \2 o0 V. g/ mwww1.tvboxnow.com“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。www1.tvboxnow.com/ b7 E6 E7 ~2 |, Q( m& A) U7 U/ x
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我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。www1.tvboxnow.com {0 w% V1 ~ d, v( n y
1 z, W$ U( t! N8 s4 t _! q平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”" g: l8 S: l& s, i7 _
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漁船不出海水牛也休假
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許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。www1.tvboxnow.com2 z1 P* t' s& R5 g; a( L0 R3 |3 G0 m+ U
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“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
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當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”公仔箱論壇 z0 ?" o9 s' }+ f) X
/ h8 v+ u/ ~5 X' Y0 f5 @1 g4 c許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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