[西式食譜] 紅甜椒濃湯

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材料www1.tvboxnow.com# b6 f4 j6 V6 a) F+ W9 j
奶油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X$ r8 m+ x% W) ~* ^: w
西芹.....10公克
& a$ a5 n% |) g! W+ ~5 J0 j洋蔥.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `4 O8 ~2 P8 f6 o& o2 C- ^
馬鈴薯.....50公克% `+ ^5 Y/ b% u
紅甜椒.....200公克7 V4 t' P" H; V4 v$ y

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調味料www1.tvboxnow.com8 b: n( ~5 V! Q0 t( y& B- Q
雞粉.....1/4小匙* O! Z( ^# N2 M: y3 K+ `, ~9 _
雞高湯.....400㏄/ e0 Q# }6 _9 ]0 U5 O7 v/ v# B

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作法
, ^4 Z+ |+ ^) A6 }3 jwww1.tvboxnow.com1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上，以大火烤至外皮略焦，再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮，洗淨後切成小塊備用。* E% ~  z" `2 O3 Y% l6 ]+ x* d3 H
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2. 西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。www1.tvboxnow.com/ C3 c  g/ i% {

( r6 R$ K  N# ^4 Q/ x% ?& a: D, nwww1.tvboxnow.com3. 熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，以果汁機打勻加入雞粉調味即可。
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