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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `8 S5 w! Y0 P5 c0 }
糖.....65 克
$ ~1 p8 a- u# ]8 T w雞蛋.....3 隻
1 |6 A0 f5 e7 e0 h: L" g' [- R, b麵粉.....15 克( H- J, ^# Y/ U* S) E l
忌廉芝士.....150 克+ @0 v K, E/ S& L. q
4 ]4 P% l" G" j4 x Ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( @" c2 G1 Z* N% s% Q7 f' p
做法公仔箱論壇- V: i M" X6 ^/ n! o2 X5 ?
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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' g. V0 ` r+ |公仔箱論壇2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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( U, E7 h2 ?3 j- g' }2 B6 ]公仔箱論壇4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。5 L$ L) q, s: Z: |+ u
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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