高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ www1.tvboxnow.com1 q/ U" n w3 j1 r
- g- n6 E) V F" b' X. H2 G |4 q3 Lwww1.tvboxnow.com【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
8 A! m0 R* R: R6 J5 Z2 i; ^【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 2 l0 M( U8 O) A4 H# N0 s: _
【連絡電話】: 無% c8 {5 g% x* H6 O
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
: q6 w6 \9 S( t8 u8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金公仔箱論壇: q9 r# c. [$ e. C5 |3 ]. _9 p
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
, l& f/ Q, i% u$ w% D3 ?0 Btvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】: 還不錯,人多需等公仔箱論壇- w9 ]+ w1 C8 R& q8 _9 O
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o) S% G. A; w, Y7 O
【招牌餐點】: 木瓜牛奶公仔箱論壇* [5 [% L/ r, ^& T6 d4 ]
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 公仔箱論壇1 v5 x. ]* L) b
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
! e' _# t6 x2 S公仔箱論壇【店家網址】:無公仔箱論壇) A$ v) _* s5 g N" E. A
# r% N- _5 H: W; G% C! m% otvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb7 J# ~0 S" t% c8 M; a! r$ s' D
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
! n6 L' u; A4 `& `7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無: \3 r; {" n! ~( i; T& G2 Y1 W
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇; s) Y8 D2 S/ Y' _
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb& g# m! V+ N& y2 v( S% I0 O
【價位等級】: 土魠魚羹40元7 H6 d, o& q' B9 u
【服務態度】:親切
9 T! p& y* t4 N, S- J6 d6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好9 j- c3 b/ I& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?- L4 d+ h1 L% j- S0 ?2 l6 X
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵公仔箱論壇& L5 R1 p, M" ]4 V
【招牌餐點】: 土魠魚羹! h% s) W1 Q) \. O% V. h, H
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 5 V* W& w( v: z/ E: m
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
- Y4 w1 c6 {1 ^& U9 Z& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r$ W5 h8 j R6 [# P# U; V
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
7 W2 D% ]8 T i公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 % }- w @1 G) ~9 A0 k
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 B/ w7 M3 H% [: D; Q0 P
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
7 o" y0 q8 T* S. J2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
2 o" U6 e/ u: N8 i2 l【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b% Z. D. @! y' h
【服務態度】:可公仔箱論壇" v$ `4 Q @, S2 H: X& J* g
【口感評價】:好
' G" s& P& x: Ktvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯, X1 E3 ]: ]. z j
【招牌餐點】: 鹹湯圓
6 H( J0 v1 ^8 K6 b0 `) B+ Lwww1.tvboxnow.com【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F; E0 b5 `3 {$ k! {% ?8 g/ m
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁公仔箱論壇) [/ G1 R) r( N: M% x. C0 J: N
【店家網址】:無
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; y- ? V6 }" i- ~$ a4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
6 Z% @* `4 ]' k$ M6 l【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 www1.tvboxnow.com) V/ }& I2 T- A$ Z) `* K- u
【連絡電話】:無
/ G6 v- X2 g4 H" ttvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
3 G% u z. O2 ^' A- b$ [6 p5 nwww1.tvboxnow.com【收費方式】: 現金
2 r3 B. j9 Q9 ~9 ^7 L7 l0 K# O9 r2 Z5 ^【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
4 L+ ?& q( f, V' F% Rtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可www1.tvboxnow.com! E) c4 |+ p+ Y" e
【口感評價】:好
" c1 d8 B/ n g9 s4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦. o" Z0 B( U! J# N3 O2 s& n
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
+ c. ?) V3 r' I2 F( j【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇$ ~6 X7 o7 t% I+ ^
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
2 C9 r5 e( n9 F" K- T: vtvb now,tvbnow,bttvb店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
) E2 t0 S) U- u# v4 u* G【店家網址】:無
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! G( u+ a: h9 z3 _tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s% c" q* j& Q/ B% w
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近): n) r8 h2 d( k* e5 \
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 公仔箱論壇# e5 k) X" S3 F3 O" b( m4 c: G% M
【營業時間】: 16：00~23：00 公仔箱論壇. `) v) y! M( v R, p7 Q. u, f
【收費方式】: 現金www1.tvboxnow.com8 R0 c6 A H F- e2 J: A
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味' S8 S4 }2 g2 o2 S
【服務態度】:好
& O8 \" _/ A) l$ a【口感評價】:好
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: a: C0 f0 r! A% F; E+ K3 z公仔箱論壇【詳細菜單】: 水果類www1.tvboxnow.com5 _) \3 w, v0 {/ o4 `# m
【招牌餐點】: 甘草芭樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. D0 T+ L, Z. [8 F
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' s$ W/ j9 Q0 ^, d
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ tvb now,tvbnow,bttvb7 ^5 t, p* y# e% }/ R
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
" b' C/ L3 y! `# V! l9 ?www1.tvboxnow.com【店家網址】:無
/ @+ x, V0 l! ^# y/ m% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q; z2 o( u1 `7 c0 i3 ^公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
8 i, C. R+ y- k$ ?4 y( R公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
" O) l0 A4 x; e0 l3 L; F3 m【連絡電話】:無3 S- g- Q8 l* E+ t4 M9 R7 t
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvb now,tvbnow,bttvb, K! N: p& z: {+ F7 e6 H4 C
【收費方式】: 現金
4 q+ ~- o% S: P' E( C2 E& J' b- q& hwww1.tvboxnow.com【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 tvb now,tvbnow,bttvb2 K" {) z8 i6 c, m
【服務態度】:好
8 `' T; H( Y0 r7 twww1.tvboxnow.com【口感評價】:佳
2 E0 I2 b8 R9 h+ ~' ]: n- ]9 b! o( y5 h* O
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料5 c/ ~! P, ?3 i0 h# N* I
【招牌餐點】: 鹹酥雞
# [7 u/ k! {/ Q2 O }" R9 J公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元2 }( U2 u& c, t1 i
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
1 U o) ?7 ^" x( ytvb now,tvbnow,bttvb即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
2 K) y2 \8 \: u& t6 M老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
5 I2 b4 {8 {& C2 p5 k; t% s公仔箱論壇【店家網址】:無
7 s3 s6 I7 Z' |3 }% k) Bwww1.tvboxnow.com
+ i- \/ T9 j9 K8 c+ z' ftvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤* I+ k& V ~2 u* Z. e
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 T% F% b! [( v. o: B z
【連絡電話】:無
- p8 Y( s* `: B" Y公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
/ q/ V* d8 A7 V: n& U公仔箱論壇【收費方式】: 現金
( I, `% ^) c2 P【價位等級】: 1杯40~50元
$ f% e ~+ v1 c+ c# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
+ U. p0 \$ q6 L4 ^. l9 D公仔箱論壇【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb# C1 }4 n' s* M6 y
【詳細菜單】:各類果汁 www1.tvboxnow.com& ?. Q( {$ Y m l/ K, X
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁tvb now,tvbnow,bttvb$ o- f! [9 Z- x$ W3 f
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
! G; M9 g i1 g業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 公仔箱論壇. L" N% }: _0 j( T5 T/ \( t
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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