今天讨论寿司饭!!步骤有5公仔箱論壇3 o6 z, L9 g# p- E8 n0 i
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1.洗米,洗到干净直到米水透明tvb now,tvbnow,bttvb* k. R) x" Y* ^. N; q& U' A" y+ Z
2.正米,30分钟直到米粒便白
& E E+ }. ~. F1 }5 S3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
3 q$ v- z2 c6 Y( c( `, B _' @1 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方www1.tvboxnow.com7 l7 G/ I0 {* K* s" V4 j4 X
japanese vinegar 1 litterwww1.tvboxnow.com( }" k) D; p! \' b) Y/ e9 H6 Z
sugar 3.5 kgtvb now,tvbnow,bttvb+ q* y/ F1 c' \, Z* t1 v7 k
salt 1.2kg
5 A% c6 w# y" U' [www1.tvboxnow.com小火溶后....加入
- b% T$ |- X3 P+ r; D: K4 B0 I" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
+ _( V- B; k1 F6 @公仔箱論壇放入昆布一片放直最少一天就ok了!
0 Q3 O& i/ E: w" C4 h2 A/ x* \; Q5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 2 u1 m3 S# z# T* L( n r
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0 Y5 R" L* @: ?: o5 B2 h下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' {5 x+ A! ?& b% q
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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