阿嬷糖水 甜入心扉tvb now,tvbnow,bttvb4 z# K7 _$ Z$ m9 h( b7 A
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
8 B7 W+ ^# y. R. e( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j q" n" p6 c1 A, Q }" f- s7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。www1.tvboxnow.com8 `$ {4 g0 R- p8 J i
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h0 d% O a3 r3 `) i公仔箱論壇【愛玉冰】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ {2 [1 M, k l0 t* r1 F. X8 _
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，tvb now,tvbnow,bttvb" m7 N5 j, A6 ?( T' j9 m' u3 h: S
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，tvb now,tvbnow,bttvb/ }& z" ]8 A( k0 Z* k# k
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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【雜果西米露】 (中圖)- r1 e/ D* H7 a& g
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，& K$ Z* O& v4 G! v L
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。www1.tvboxnow.com3 Z# `0 [7 Q9 t' i( Q
試一試，你一定會愛上它。+ f6 O5 F) e6 u
' N* ]2 [# B# W1 W2 W公仔箱論壇【金瓜露】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb. k0 r/ U# G% ]7 L
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
0 a, D# Q O/ Y/ x& N超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，公仔箱論壇8 n5 [: K, t; y W/ R* P$ K
簡直就是隻有一個字形容，贊!
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" H, F/ n" I8 _% n! N0 i% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生糊】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb( j: b$ j3 X) k, Y
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
" @1 w! W; n2 M" ?9 o. K5 W8 |- y$ Etvb now,tvbnow,bttvb吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，公仔箱論壇3 ?% n0 _$ H: C8 P
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
J" ~' n8 f% e8 p! G! y公仔箱論壇原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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& |& \0 s4 v, Y) |! Z0 |1 M! g【花生湯圓】 (中圖)
# a3 r3 r+ A! a, k8 I) n公仔箱論壇花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
, E4 N* L! ^+ A0 R3 Q8 ]! M: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，tvb now,tvbnow,bttvb4 } V9 \$ C4 ? D4 k
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
7 a- r0 {, o- K0 j! X: t; l洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^& T5 y! ?* A1 }. c. P% e
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。/ ?) A& o) }: e" x/ i4 ^5 ?
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0 z6 @* H9 @- F【蜜汁雞拉面】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 I2 {" }/ |) A D" e! F4 Z7 }
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。公仔箱論壇' Q0 h# p0 a1 v' Q: j
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【拉面】 (中圖)
$ u7 j* g6 _6 C9 ?8 Ewww1.tvboxnow.com這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。www1.tvboxnow.com9 n6 b V* ?, e* ~
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
. q7 v( h0 D: u* Y- T( _0 Wtvb now,tvbnow,bttvb當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
- N( j/ |3 x8 E- _; [+ {& [( U主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
7 I5 u0 o8 p! K3 Z$ y# q m1 V煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
! }4 `/ ~. k7 v5 N吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
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報道：遊茗鈞tvb now,tvbnow,bttvb! H+ |% l) ~" G: P
攝影：謝施薇
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阿嬷糖水鋪( c! n8 u x" a/ f6 H5 @
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
* I7 {' \$ a+ @3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聯絡電話：012-4028772tvb now,tvbnow,bttvb U" k7 [% D. e: ^7 U8 o) q
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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3 k- X+ f1 V+ z6 F6 x$ s$ i. Owww1.tvboxnow.com粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。公仔箱論壇3 e" Y# @0 i% S5 e8 J2 L# f+ F# _
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。/ s) u. g2 j8 q$ L5 `; E; L
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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4 w/ i& y- K7 ?* U公仔箱論壇出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。公仔箱論壇+ u" r- b4 ?0 d5 ?
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。公仔箱論壇! l H0 U1 O9 T U8 @7 F% p
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。; r( l) ~: s; Z0 H! h/ [; F
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阿嬷遇上鬼佬？
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3 {& Y- X% h. r3 n: A# h他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。www1.tvboxnow.com) J1 M* e: f* K9 Z( ]5 W% e
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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1 W) U" L4 ?# V8 A由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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