材料：& L% }; s: v! e. M- j$ [: X% n2 w
冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻www1.tvboxnow.com" |! l( x% m+ h# I" ]6 u5 V
1 \/ u# N( H% ]- ^3 r% c公仔箱論壇炸魚蛋 6粒' v: b$ H3 ?! X" d: S9 Q7 D6 c
! g" }/ t; W4 d- N4 t4 t* G/ d8 y' D6 b瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 v- Y3 Y7 v& ] C6 g
# j+ ~4 E; \3 F9 x% Ytvb now,tvbnow,bttvb薑 2片
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水 6碗
Q" J! z- p& Q5 d* n: F* w# g- rtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: C! c0 I1 a( j( _4 y
瘦肉醃料：& t' A: p# y, z+ }
0 J- \8 d$ I5 L+ X: }( H. h/ H! |tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙www1.tvboxnow.com; U {0 G- _- J
$ H/ [ L- D* }7 }$ v6 X公仔箱論壇糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @$ K1 Y' W, ~( Q
* Y( W4 r; r* c+ b# i: p& u0 g* @0 ]生粉 1茶匙 w* W& D3 D9 u! s
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鹽 少許
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' O% Q. s+ R+ u; J( ~3 ^# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：) X4 n* S( i$ f* W) a6 L* a8 y5 U
1. 冬瓜去皮，切成小件。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( L! z, p3 q2 O1 L2 i
. \8 X$ N% n, o, G9 Y2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。www1.tvboxnow.com7 z3 u0 i5 Q0 K. S! D- I. o
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
& K) x$ `- V+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A# Q8 L5 w3 M/ ?0 Q公仔箱論壇5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。6 i _0 s# k f
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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