材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
# k4 w, \5 ?8 l' N- P9 ~tvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙, n* Y/ `6 P- j; W7 l/ U' T6 p
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調味料
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0 T* G: U! o# j糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
& m/ J- ?' M2 x3 [& y! R& _) x7 \公仔箱論壇 慢火炆約1 1/2小時。
# T' a K/ q0 J- n" c公仔箱論壇2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 ^* a6 B6 }+ C0 z7 l# n
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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