[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 公仔箱論壇# u+ c$ ?) y: V, c" D
鮮腐皮二張
, }) o% t" J# ~; _0 n. L! L公仔箱論壇碎豬肉四百五十克
; i, D' \" d+ Z; @- _tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉六粒 公仔箱論壇. U! R) B3 j0 O' ?, Z% B
冬菇六隻
' g2 V2 y/ Y5 j' a9 p9 o2 Q公仔箱論壇蝦米一
- B* M( G- {3 a2 Hwww1.tvboxnow.com青蔥三 條(切粒) tvb now,tvbnow,bttvb: F7 u4 X1 P. u8 ?" {- y! Q
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【調味料】  tvb now,tvbnow,bttvb, d, r  V+ f9 u  H: z* f( }
五香粉二茶匙
: _+ A; P/ z: a8 R, R/ `9 e$ Ewww1.tvboxnow.com生粉一茶匙 + v) L( m  z8 ?1 A3 h
魚露二湯匙
! D: h1 M3 D+ c8 ]5 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 N3 h9 M2 e- i1 d, F
【做法】
7 r4 G0 i8 R9 l+ X% S; B  Y6 h(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 公仔箱論壇8 p4 G7 a: X! n1 D9 s7 m. p
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 ! V* r, L. s0 w" d0 X; b9 ^
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z' l, Z, B* W; z, X( y
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
+ p! _3 ?# x5 j1 _(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U, U; ?0 r+ a, C6 N8 @" U) u8 p
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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