高筋麵粉 130克
# d4 j$ e4 f" b% _4 }www1.tvboxnow.com蛋 85克
0 H8 t: ?9 ?! u8 a. @7 G/ c% A麥芽糖 80克 公仔箱論壇2 W, S8 Q$ `% t' @: x* x
砂糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e8 S( N! o2 E$ J# _
水 65克
+ g9 Z) v. T, r, d4 c3 a白醋 2-3滴
3 S/ l( f0 _* r$ ~( u* R/ z2 E3 M發粉 2克
2 F# D% t6 W- \1 O7 w% ?, Cwww1.tvboxnow.com
+ T( v7 t& z- ~2 \; P- r) d) s9 T3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l0 t5 S) Y1 K3 g( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊www1.tvboxnow.com5 I% [3 x' w7 G$ P7 ~, b
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) www1.tvboxnow.com# W4 g+ B3 I+ r# E; @8 j* {5 M
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K5 z% f3 O& Y+ a$ p- X
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 公仔箱論壇* n2 j+ P3 }6 M7 R6 J
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
| 
