餅皮：
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牛油250g
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雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D M1 K t3 G' ^
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1 f# Z7 g' u7 B( m3 }# Ktvb now,tvbnow,bttvb餡料：
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肉桂粉少許
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做法：7 S3 d6 |9 j q) S( ]2 R/ ^( [
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
+ F$ |7 l' v0 }$ X! N公仔箱論壇2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
2 P+ D2 ?2 u/ G* } ?; w Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
5 x- W/ R9 ?3 f# r7 @ N- Wwww1.tvboxnow.com4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。' ~, k* ]/ l: B: ]
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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