[藥膳] 八 卦 湯

vanbaswai

原 料
- J$ f% }$ u& r( \' E. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活 烏 龜1 只公仔箱論壇, J7 G. {( L- D  y4 q( m. W2 N
蔥 結5 克; K! i5 s( i/ Y& q3 h: a7 e
姜 塊3 克8 |- A6 s: j4 u- I) ]8 H& S
虫 草10 克www1.tvboxnow.com8 \- V! h* h! k! Z1 {: s
清 雞 湯500 克
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制 法
. I: `4 R, H6 Z5 m* O! ?1 K活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
5 r& G- j6 ^- _2 d炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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原 料
2 H6 r+ F6 b8 i8 rwww1.tvboxnow.com乳 鴿1 只
/ P  H2 n) ~1 l+ F# ftvb now,tvbnow,bttvb冬 虫 草2 克
% T" F' _! _% j5 \- I; Z0 l6 }tvb now,tvbnow,bttvb花 旗 參 片5 克www1.tvboxnow.com& a3 |& D3 B! F/ U; M# T
枸 杞 子3 克tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 x* a* u8 g7 |% w( U
上 湯1000 克
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4 {  S: Z+ l& c% E" X& P9 F* l公仔箱論壇制 法
# J3 ~4 [0 k. z& L將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中; 公仔箱論壇* q# X& E$ t6 s$ j8 P
在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.