[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：   
& {' F" G1 M3 {0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 100克
6 o% S" t# y* w鹽 少許 公仔箱論壇% v1 \1 @) p1 Z" _' k7 ]) Z
人造牛油 50克
& q8 A; d) N: O- W' [  w9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 2湯匙 5 A: d! ~2 b; b% ^( [# \0 T2 ~
        
0 e# B0 q% d0 n9 Y( e) Utvb now,tvbnow,bttvb餡料:
1 V/ r9 }$ C; d7 o& w. u/ @2 Rtvb now,tvbnow,bttvb草莓 6個
9 ^0 a; }' c# |5 o% \: I/ l  w蜜瓜 1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T6 f3 i+ b" g- g/ u
菠蘿 1片www1.tvboxnow.com) z1 U$ Z3 z& v3 T2 a4 h
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撻面潤澤劑：
1 F" D" A! V/ Y2 T) C7 i4 Ntvb now,tvbnow,bttvb藕粉或粟粉 1/2茶匙 www1.tvboxnow.com( m; x# I! P- h1 L
菠蘿汁或水 75毫升 公仔箱論壇/ `+ m# _4 U0 ^  \! V$ G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; i/ b5 G; U2 y0 C
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製法:     公仔箱論壇9 d& B) @# ^" J1 ~8 y* v& V0 \+ p
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
4 G7 t1 ?8 q6 [www1.tvboxnow.com把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，3 z9 m+ s/ P' L1 [
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 www1.tvboxnow.com6 ]2 L2 `) J& w/ p$ U
預備材料：
0 z6 a% v+ b& Y2 U2 q. o' S; B洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
! g7 m4 P1 y5 ~/ o0 Stvb now,tvbnow,bttvb挖出12個蜜瓜球。
1 o$ A6 v; h) t- R公仔箱論壇菠蘿切成12小塊。
7 s! J: d( J. ~公仔箱論壇拌勻撻面潤澤劑材料。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y; \( b3 D- O/ M$ x( }* I! y
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) y3 v" }1 T9 ~: ~$ D
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
+ [  }# T3 S1 {: L公仔箱論壇焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 公仔箱論壇1 c9 V6 ^& C' J! X
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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