芝士漿爆蝦丸; z, P2 _1 ^+ Q$ P) ^
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* w F& v2 M W) B1 O1 Ewww1.tvboxnow.com■ 材料 :
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, w; m3 d/ a' C" N* k! b/ \$ Z9 O$ q' e蝦膠 6兩) H8 d+ r" u. G: L
& \9 }4 q/ y- W" V& H麵包糠 適量: |- U3 r% v7 j
o( a0 n+ p3 H& _- \3 o2 F( {公仔箱論壇芝士條 2條tvb now,tvbnow,bttvb0 G5 `) ^+ J# b; a
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鹽 少許
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雞粉 少許; E+ H- J+ q- i% V( A! a& ?
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■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' m# v; q5 X8 a, w4 R0 u+ u
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
6 g& G" V; A/ T. A) ~ N8 _公仔箱論壇油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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