[中式食譜] 蔥煎肉餅

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【材　料】公仔箱論壇1 E) z& s# c  Z' X
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豬絞肉  200公克9 E9 Z) i% O0 Y

* N* E7 q9 a. M+ R. e* U珠蔥  80公克
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沙拉油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P* Y) A$ z( E" `

3 I3 `2 f  i1 j3 k3 c% E) Fwww1.tvboxnow.com【調味料】
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醬油  1/2小匙
9 Z: H, q; |- J. T$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 f4 T' L& J0 \, K5 w
雞粉  1/2小匙% q- Q  o3 n. G  J+ [& q- A
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鹽  1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& Y& `6 L$ C+ E  h3 _
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米酒  1小匙
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【做　法】 $ d/ o6 D& q! @& s# F
1.珠蔥切末。
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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8 z% ^  |7 P- _- B2 ]3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

jessy8088

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