[藥膳] 西瓜皮汤 ， 描述： 吃完d西瓜皮唔好掉啊

carmen_girl

配　　料:

西瓜皮250 克，www1.tvboxnow.com4 v+ s1 Z$ R" u( f4 n8 }* a) p& q
花生油、
, \+ M: g( M, C- [' A  H公仔箱論壇盐、
; A1 e2 L+ w! b$ E* V$ X3 j+ X7 {味精、
7 V3 s. u, ~6 ]% E2 ?tvb now,tvbnow,bttvb酱油、0 R7 r4 u' M  @! Q% N3 U* r
淀粉、
6 W+ j1 p9 E+ f7 G  m2 |- j香油各适量

特　　色:

特点：清脆适口。
- W6 m" J: b6 @# ^功效：清热利水。

西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于
0 H5 _- r& {* c: @慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将西瓜皮洗净，切成细丝。

2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色6 l& h- \: I2 L4 z' }
变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-7-25 02:31 PM 編輯 ]

bourget

請問 除了西瓜皮之外﹐ 還有甚麼材料﹐
3 T/ S+ q! w4 V8 g. L' Z! ?www1.tvboxnow.com看見圖片好像還有其他東西﹐ tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 k' w: J& B9 _( ]. d2 J0 Z
剛好有一個西瓜係度。。好想試試

carmen_girl

绿豆

samuel9013

正,