材料:雞翼1磅
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白醋1杯www1.tvboxnow.com8 }7 ?7 O2 p; Z/ S1 D- |4 p+ U: L
凍開水1杯
$ t8 W3 L, Y& u: W8 n( V) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 Y- r! X3 Y6 t" S" t, E
鹽半茶匙
) G7 G# N& V3 u1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' M6 w/ Y1 J, r4 V+ W8 P* V/ e
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
/ M0 k' D/ v) N% I* W4 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
2 T+ I. q0 y( ~' B; T5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾，待凍；( a( M9 t# E1 t. e
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
% B* @2 H8 O) K' k0 htvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。公仔箱論壇! o* K4 ?) ]7 N& F7 o3 C4 L! y
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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