[中式食譜] 雜菜腐皮卷

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材料：
) X" P4 o. O; Atvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。
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1. 所有材料(除腐皮外)切絲。
+ c3 c% z/ V% E8 m2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。% b, g. A" d$ X
3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。
. V( i6 a8 y1 H& [4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。