每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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材料
% K( i4 B( l, N( {, ]0 @公仔箱論壇大頭魚 一個
7 l* e2 o3 u; F P# u4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生 二兩
6 m1 y3 ?, B# _5 E' e公仔箱論壇生薑 二片
$ ^% {" k* a( l6 o- vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( T; [3 d: ~
做法" ? L- S9 i2 G1 C2 ^
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
' @8 a6 L) X9 R2 g' W F2 jtvb now,tvbnow,bttvb首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
1 Z; w( k8 V! k0 g# k5 v公仔箱論壇配合少許鹽調味，即可飲用。
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' ~* ]6 o7 @& R& D- ^% {) n! K( u3 A5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水: x# I2 s3 b6 \4 b3 W; n- L
1 T, T @# B* C1 q4 M0 \; otvb now,tvbnow,bttvb具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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