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[中式食譜] 蒜辣牛油蝦球


! C" ]: R; r0 h; Awww1.tvboxnow.com材料7 v& |. {1 D- r# Z% F9 p
牛油.....30 克
1 W8 Z5 Y; p3 G, R  f蔥粒.....1湯匙
( e0 i1 ~* Y! T5 P公仔箱論壇中蝦肉.....300克% Y  C8 s4 W* Q3 f4 k6 i2 j
洋蔥 [切小塊].....100克www1.tvboxnow.com6 r% U) P0 ^) I
www1.tvboxnow.com& G' @( B# \- ^7 k
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芡汁2 t1 T/ G5 L" i3 U# n
水.....80毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 w$ X: G0 q" ^  G- ~/ H
蒜蓉辣椒醬.....2湯匙
4 L* o' A( P# P- T$ N  Y舊庄特級蠔油.....2茶匙1 {3 A5 H3 ~! z

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調味料
  o0 p, h7 o- L3 t* Q) ]tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
: i" W8 R+ A2 W# t: R9 _粟粉.....1/2茶匙
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1. 以2湯匙油爆香洋蔥,加入蝦肉炒勻。公仔箱論壇0 t$ v3 k: P7 ~( h* A8 y9 `; I- m
公仔箱論壇5 B: a1 |8 d' o9 S
2. 加入芡汁煮至蝦熟。
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; X; U$ b& b* H+ htvb now,tvbnow,bttvb3. 離火後加入蔥粒及牛油,拌至牛油溶化成濃汁。
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