材料﹕
- D# e/ H5 M5 R) w1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕
8 O* e4 `7 Q* s* J* M8 A+ l去皮雞胸肉 ４件
; M7 n1 E+ T5 t9 k4 M# }蒜茸 ２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- K) ?9 J1 ?, m* v7 c2 i0 [
# x( I3 _& l6 \調味料﹕公仔箱論壇1 _2 i- F/ Y4 K; f3 T4 A
橄欖油 １/４杯
% [& k, _$ b8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包 １/４杯* L# F% q/ m3 O: \( Y/ [$ P
Parmesan Cheese粉 １/４杯
, R0 e: I" i$ X% e公仔箱論壇糖 １/２茶匙
) M2 V9 I1 ]& b, i5 m3 I G8 {公仔箱論壇鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& t% U: b1 _2 z; a1 \* g, ?6 ~" i
黑胡椒 少許
3 ]3 |5 v U# M" |1 mBasil碎 適量1 K( D" b/ {/ R9 F4 h
蒜鹽 少許
1 z& P9 z. a7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l" R; C: J! ^: s: N做法﹕www1.tvboxnow.com& l8 ?9 l$ R- @& {/ D/ X
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 f# g) `) P# Y5 I
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
( x9 f4 ~( s0 d5 t7 D# W6 z) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
7 [' t2 e- u* _8 W. P2 m. [3 b用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
& e4 @/ W" z/ j& z9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
6 U+ a6 o% j; l4 O, |6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?/ t1 X- I( p- _6 R
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I ^0 M# z4 v, H% l j
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
+ ?- `0 k# d! N3 z! b- I/ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J8 d; d9 O' F. b: `5 p
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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