材料：
; ?$ \. J- K5 T& U( dwww1.tvboxnow.com龍蝦 約2半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y6 @/ | |/ R1 E, N3 i5 F% q1 g
伊麵 2個公仔箱論壇0 O* U6 `6 F$ ?7 U
清雞湯 1罐
. i' c' l' w, |) a7 c+ } O芝士 5至6片
3 p K, V( {7 U# w0 p牛油 1/4件
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9 B' I% |% ^: |www1.tvboxnow.com做法：www1.tvboxnow.com% b5 \: h9 w4 v) v5 D/ E
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
% h" y3 J- m0 U- T6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水公仔箱論壇6 I( j8 @1 L8 C& x) M4 N2 \
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
, o$ M/ w$ P; N) X5 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾www1.tvboxnow.com; Q. N x9 \0 R+ a e% m
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
& h. x7 t% {6 h# f% t$ V6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶6 W) u) ^9 D8 s/ H7 N
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水. S0 m& ]1 I. @0 `7 g, N
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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