[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a4 Z9 Q0 j& u/ O! G. }; M
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  tvb now,tvbnow,bttvb) p( d+ {0 C% G# r
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 www1.tvboxnow.com7 B: e3 [2 i/ G; H0 s; `9 O+ @
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& R4 e3 h7 ~; ]3 R2 Q( |! S3 V( w
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
" N' `4 t# `$ J9 c0 h% R2 Ytvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 公仔箱論壇9 A& ]# d7 m) g2 g# e+ k
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 ; S, |- G# h) R0 [
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 9 L7 h/ m& C3 }4 ~7 x$ }5 J6 f
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。