皮材料 : 50 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 s: D( B0 p% F7 L
(9 件) 240 克麵粉
7 Q8 X) R$ P x+ i3 T5 X7 V$ [www1.tvboxnow.com4 湯匙蛋白
0 @: e c. \$ C1 x. n- g- o+ Cwww1.tvboxnow.com1 湯匙菜油
2 c. I% v( S4 g0 k" Y7 K/ m" W% C公仔箱論壇3 平茶匙發粉
& y3 }0 T+ \1 V' z85 毫升鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb9 W4 ^' k& ^4 B. x. N& B+ y+ M
2 }# g5 `' N* D( D a9 w6 gtvb now,tvbnow,bttvb餡 料 : 20 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E1 S4 e' t/ J1 B* w( t
1/8 杯鮮奶
# Q; L" ?6 H |7 A6 p$ Y& }4 {4 g30 克椰茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! Y$ i' g8 h' U) k8 _) c) n
6 隻咸蛋黃
2 e' x, u9 m9 i: C5 z( Kwww1.tvboxnow.com60 克糖冬瓜
/ }3 k/ d5 g: X ~30 克吉士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 i+ f! i0 Z' H8 R+ i
1/4 杯牛油溶液
5 E. |7 u2 W; c$ s" L! O( w9 \' e5 f9 e3 C$ K! M& b6 M
做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，
. O& m1 A5 A! y( v置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，www1.tvboxnow.com# N3 L# h+ W3 R G6 w6 n; L# a
放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半
: i7 v$ c& h0 N' c S B8 v公仔箱論壇小時。
* a" i: x! e9 ], U7 w(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八公仔箱論壇2 u* ]! g: k0 X9 X
厘米方塊。
+ z2 a& a. Y; |3 atvb now,tvbnow,bttvb(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備
. }8 j+ K, K- C8 j! t公仔箱論壇用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e: `: Z- k' Q9 r4 L7 n
(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌
4 k) R9 O" L4 Q+ }www1.tvboxnow.com勻後分成三等份。
$ d2 k* N# B* w9 u8 Q' L9 N (5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方tvb now,tvbnow,bttvb, Y0 l. S7 \- v, G1 e& U
牛油紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 p: Q; `5 M+ B
(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，tvb now,tvbnow,bttvb" k' h E6 k% a. ?
撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最
9 {4 Z2 }; N `0 r7 X* v: u公仔箱論壇頂一層是粉皮。www1.tvboxnow.com$ T8 p1 E9 W L
(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ s1 Y6 K, T& k5 X0 A' q
鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb5 H9 E6 R$ K: z' q0 o
(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成www1.tvboxnow.com' O: a* B0 E" v' h$ m7 a; `
五厘米闊之小方塊共九件。
$ Z2 C- O& D' r0 P |
發表於 2007-1-4 12:18 AM
| 
