【材料】
' G6 q! C8 |9 d1 J N" F. U0 {3 O光雞一隻 ~ w$ K' Y) O) a
蒜頭十二粒
0 L4 N* d+ H( @+ {/ K: A* m公仔箱論壇生薑十片+ X3 b6 i5 q- ~* U) N7 ]* @
乾蔥頭八粒公仔箱論壇4 t+ T3 }# D- y( J1 F
香蔥一條(切段)
1 A4 v4 }3 c* G8 Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉一杯半(撲粉用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! |# V6 T! a8 Z7 P6 A( y# e' Y
6 U$ h8 O! _. v# b# M) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R2 d4 l+ ~1 P2 @
薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) A$ } R2 Y8 l
紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# n1 x. o! k& Z" u
鮮雞汁二茶匙
* n/ C+ E7 _5 j8 M1 B/ t Q5 _0 J公仔箱論壇生抽一湯匙
; ?/ T( @" N8 h$ x q) ] h+ N公仔箱論壇生粉一湯匙
. H3 O4 L( ~/ S# g: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
7 U* I# `/ C7 K$ d1 P公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙; |" Z: X8 \7 d# B4 _$ A5 x6 G
tvb now,tvbnow,bttvb+ e a1 B6 h" j3 s8 u8 M0 O( ]
【汁料】
7 _) B+ R1 n- ?# |3 S! ]6 Bwww1.tvboxnow.com清水半杯
( Q) [8 `# Z0 y4 e鮮雞汁一茶匙
% D: f' O8 x6 I0 Etvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁一湯匙& }8 o+ |# u1 D) h! M& j
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y s. e, r1 r3 {4 t$ K5 F
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N* D8 x" X" a7 p% d2 F
麻油半茶匙公仔箱論壇$ N1 d& c( x' o5 V" s8 o
胡椒粉四分一茶匙- I% Y% S# G8 e
公仔箱論壇6 T5 Y. m& \ b) a" G: J
【做法】
7 G% ~) z2 y7 l9 |. A4 R公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
0 b& p5 Y; u h M公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
& }/ a, l, k8 }3 ]& Q0 a公仔箱論壇(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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