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糯米粉
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糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。www1.tvboxnow.com! N2 ^8 B; N: f) v0 E
: P( j6 D3 B, C8 e \( G2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
- }! n; J1 i m. Q$ B' \+ C3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 公仔箱論壇 r4 ~* I& ]: @+ v+ x' k; W
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 ! ]5 b) f0 U1 j8 D2 _
5. 包入適量豆沙 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& f6 T4 J+ d% z
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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