[甜品] 酒香忌廉凍

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材料:1 J5 J; b% L7 ~$ R
蛋黃4只
1 {$ d" I* @6 g' w. A8 i& s) [9 o糖2-3安士
' N9 x' [. D& z: a林酒4湯匙 4 C! L% ?1 c, Z3 X# J
鮮忌廉5安士公仔箱論壇0 R" }/ |, R$ s+ C! C) s
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做法:
+ ?; X8 b! ]9 _% S1. 蛋黃，糖及林酒置碗中坐熱水打起，待凍。
' i$ P! v* X  d" l# Q6 R6 @  K2. 鮮忌廉打至軟身，拌入蛋黃混合物中。
( W6 y2 C, `: P: b  ^$ Q0 z3. 將做好的奶凍倒入甜品杯內，置冰箱雪1-2小時，即可享用。