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材料: 公仔箱論壇" ]0 D f; f2 P6 ]
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙* M" _- _9 Y3 |% I- Y' `* n+ E
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% m8 }# J, C! { M: j" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W/ O W3 r P
紹酒、薑、蔥適量
B' [( C8 |$ D# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; I* \4 |1 F/ e3 ~" c9 [- o# }2 w
5 _4 \' R0 ?4 L& I1 t a3 a做法: 公仔箱論壇9 a& ?8 d l' ^5 k- O
豬肚預備方法：
# l) n8 _1 u" \1 I- o: v* mwww1.tvboxnow.com1.先撕走豬肚外的脂肪。www1.tvboxnow.com7 h$ Q) `5 k+ u& R. p( q
2 l4 T' Q2 M0 G- C公仔箱論壇2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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" {) s& J6 G6 s3.以清水洗乾淨。
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
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* {; X% h- b" B" s3 W* s% h8 a5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
' v' b! T7 j* J0 s! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e% p2 K- k# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
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, O+ S+ J* I6 M# N/ N7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。公仔箱論壇+ P: ]9 i/ j8 n3 |/ b/ C
- v' a# r7 t( h! i8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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