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8 l6 u- _& i" vtvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
: {7 q1 v$ N' y' c8 P公仔箱論壇五花肉 ... 1200公克
; X# Y) @# ~% y- rwww1.tvboxnow.com豆沙 ... 225公克
5 d$ o* N7 W! S: e. i糯米 ... 110公克
( A& D, y4 b5 ~( Q/ t K3 H公仔箱論壇細砂糖 ... 300公克 + X( n5 y7 U" A+ ?8 N
豬油 ... 110公克
0 S! { v7 t4 I( p沙拉油 ... 6飯碗
& @5 p. T7 o% o糖色 ... 2小匙
% Y# V& o5 _! f3 z" M& n$ a: b; d公仔箱論壇花生粉 ... 110公克
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/ U% m4 [/ H1 {$ A5 k* \( d【作法】： 公仔箱論壇" ?5 p9 d4 V9 V0 T
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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* h' H, y, q& q: P1 D' C" [www1.tvboxnow.com2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
( @$ q7 ^$ g r. m" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ B1 E6 T: x
3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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) n: }' ~- J& u& ?& _1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
9 y8 D: N9 i4 xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 {4 X& ^9 m9 M( X9 G9 t
5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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