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材料:(足三至四人的頭盤份量)
, I+ Z- r: I# H2 `花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) 公仔箱論壇0 I" p5 ~  ^* S( ]% W2 q
薑片 數片
: Z) E& b% O# c' o唐醋 少許  ) K$ f( t2 O# z( r3 a

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公仔箱論壇8 ^: F+ B- j  `! s# N$ I" M
1. 將約1 公升水在鑊中煮沸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \9 D) {% C/ ^! \# A  A* E
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上,合鑊蓋蒸,約10-15分鐘 公仔箱論壇2 P3 f) t! H( ~' d% }. P$ ~6 Y
3. 待見蟹已完全轉紅色即可,從鑊中拿出及放在陰涼地方 ' d( m) z0 w) l/ g  e' q
4. 若想有冰凍凡的口感,待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘
2 z, X. j; h' y. y公仔箱論壇5. 可享用鮮甜美味的凍蟹
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