[中式食譜] 花椒嫩醉雞

dororo

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb" z4 P2 o9 Y% x6 U
嫩光雞一隻
# t2 a. f0 R& g5 |6 O花椒一半5 i" C& t$ X3 r9 r& r, `4 ^
幼鹽二湯匙半
8 i! ^, K9 a0 Q8 j+ i+ Dwww1.tvboxnow.com花雕酒四湯匙
0 R# b  `( W% u8 p( J4 Q生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p8 a1 ?* z5 P7 n: r
乾蔥頭五粒
5 L. l. O3 I3 y) O! N6 Lwww1.tvboxnow.com
  O/ V" V( D% ^9 v' Iwww1.tvboxnow.com【做法】tvb now,tvbnow,bttvb- P: A- ?8 F* B4 X6 U/ O6 b. n
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。www1.tvboxnow.com6 q7 }; @& w( @4 J2 A
(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
1 ?; G9 P; z9 u+ R( n(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。
+ C2 g( l" }: r, i, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟

carmen_girl

好似好简单甘bo..