冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
, y% R6 E9 \. Y! S5 _; ~5 d公仔箱論壇食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起公仔箱論壇" p. X' Y4 `, R& A0 q
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘公仔箱論壇2 Y) X! _" ]' S, [: w2 O1 l
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# b6 R' B+ J! g; E8 x. {1 t
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: x; r( i* K' \& O9 b: q公仔箱論壇百 花 釀 北 菇
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- k2 @- A# d" L0 l/ e3 K0 Q8 o c6 k) b材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
- ?" v: e! { C* owww1.tvboxnow.com做 法 : www1.tvboxnow.com Z9 W& d2 h7 g* a" W# R7 `& K! a. B
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) `* e i- N* h* _tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 - N! J( M6 ^% p# W1 r! o% M. `
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
0 C; X. }+ E& A8 jwww1.tvboxnow.com3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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