啤酒煮新西蘭青口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- F& D. D$ m5 ^ E: }4 Z2 T$ I
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材料
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乾蔥（切碎） 2茶匙www1.tvboxnow.com: ?. O8 p. s8 D
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洋蔥（切碎） 1/4個
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+ |( d! ]" M; {* w公仔箱論壇百里香 少許www1.tvboxnow.com7 j4 `) f# F- [! }, r1 p* v/ Z
$ g+ R" R" n2 V/ x& M/ r+ ^牛油 少許www1.tvboxnow.com+ m. y- e5 W/ n- C6 s; i1 h! T5 x
2 T/ J/ s8 `* g. x公仔箱論壇德國麥啤 半支
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1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。www1.tvboxnow.com2 \2 }) Z8 ~3 A% \, d' c1 g
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。www1.tvboxnow.com/ V6 b% ?- F2 S/ j l+ B
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小貼士
, Y* _6 \% {& R; t! o8 `. Qwww1.tvboxnow.com1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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