[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
( q/ J% e" M( q# L公仔箱論壇波士頓龍蝦 半隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]6 v( @8 Y' [7 A& V* x

6 J& k5 A1 W  [2 K9 C2 H% g0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 20克
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銀芽 20克 ( o. ~5 U" P& O, f7 {8 [
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鮮菌 20克
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# [# L+ W, j' ?* [( J番茄乾 10克　 www1.tvboxnow.com1 t  g1 y% ?+ N* Z7 L  ?6 \
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扁意粉 250克 www1.tvboxnow.com' _) k" E# M3 x% D1 A# ?

0 j5 n: ?* F& i; ~( I2 f, |; s$ swww1.tvboxnow.com番茄醬汁 150毫升 www1.tvboxnow.com/ \" j* X! c, _, _0 d: w  o
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龍蝦湯 150毫升 www1.tvboxnow.com( b3 v1 c8 c9 q
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橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克 tvb now,tvbnow,bttvb! Z4 @, T# g* V0 }8 x& o" \) j4 t
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白酒 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb" e: J$ G$ Z8 A: S- R

( H5 a& J4 _( e1 l  K! mtvb now,tvbnow,bttvb香草醬 10毫升
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香草 1棵
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5 U8 n7 C7 h5 Z9 G3 ~" r5 y" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 半條
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" \/ o' b4 o- ?4 T2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 ' u4 P6 ?; E' v: Q

* a- Y5 w  ^7 T  O" Owww1.tvboxnow.com2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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; T1 e( e3 U; i公仔箱論壇4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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貼士
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; _& J( h4 R$ e2 S: [www1.tvboxnow.com煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061