材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。( c5 m/ Y U! \3 t4 v
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
[7 r, \8 W( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。) c- x. g& n) M& x& z: Y
做法：
1 H9 S# O. b3 H4 {（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
g" F" @5 T) e; \（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
/ x6 e7 D; c! F! G' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。公仔箱論壇# Y5 u$ n$ e6 n) H+ y2 _ x
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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