芝士烤蟹蓋 + q) A5 e- t3 f' \3 p# i2 s
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 S$ q6 [ u
# ?4 u7 z7 m+ h! K, Vtvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋
# u; p; n* V. R$ x4 E; W: cwww1.tvboxnow.com3 兩 瘦肉
( B0 j: p) H, M% l# V5 W公仔箱論壇2 湯匙 芝士粉公仔箱論壇# h' H, `* p9 w( C! ^) j
1 個 馬鈐薯8 _3 i( p" x* L' Y5 s
3 隻 肉蟹1 q9 a9 H1 T1 L; M! e5 W
0.5 個 洋蔥
1 g( ?; _. a0 {www1.tvboxnow.com0.5 杯 麵包糠# u+ P+ l& r) \8 Q
1 湯匙 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; W+ L0 S- t* |3 C0 k U; j
調味料 公仔箱論壇 S. w) i' F, M6 z
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1/2 茶匙 生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H! M3 Z }; _3 o
1/2 茶匙 生抽1 @+ r0 g! E2 e* ^9 J2 E/ a5 I
1/4 茶匙 鹽
7 o. ~8 [! t$ ]1 q z* O1/4 茶匙 糖! Z: v" d) n% j# Z" r9 A
公仔箱論壇3 y$ g0 m* u- O; c. L
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烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
, ^" o3 d9 ~! g6 Fwww1.tvboxnow.com2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. & u: P! Y9 }6 H4 v T
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
@% P" I( W: i4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. tvb now,tvbnow,bttvb1 |# R4 v: R) X- w) t8 A
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
, G& W8 B6 {& Y: c$ w) W' \/ S) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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