材 料：
& T9 C" x+ M7 x2 m" E9 c0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 1隻（約6～8kg）www1.tvboxnow.com) }3 {8 E# b" ~
邊吐司 1條
! p2 l9 a8 y5 ]2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝 1又1/2kg
: t7 b* O3 a1 |5 R9 w2 }, ]雞胗 1又1/2kgwww1.tvboxnow.com4 i! R3 f) W. T
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 H/ ^: ~0 d- h# }
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）; q+ r2 d8 ]0 P
栗子 適量
N7 S1 ]+ P* p0 `: u* k1 Y1 R公仔箱論壇蛋 適量
. \' {5 C) {) _# g) ]8 H公仔箱論壇紅苺醬 苺醬 適量
9 O3 | d5 d& bwww1.tvboxnow.comgilbet醬 適量公仔箱論壇2 B0 b' F. V, h& B
# F# p6 k- f1 |* `+ b; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 W* ^7 b9 z5 L5 c! w- p, H8 }
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。6 t* ]" P Y+ f) j4 ?5 [
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 L4 H/ S V* X
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。9 n2 j) l f$ y; H+ S4 W: v
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。0 [8 G+ }" e9 u0 Y. ]+ o
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
R) y7 q( @' E7 N2 x; {! _! C- Q- Pwww1.tvboxnow.com另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
- d! l& R+ @2 H' B公仔箱論壇6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。www1.tvboxnow.com' A, [0 e' J7 [& V C7 b2 J( |% j* V
www1.tvboxnow.com7 ?8 b2 x: `) v
! i. K4 H _& j8 ^: |2 }* ttvb now,tvbnow,bttvb紅苺醬
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! Y8 z0 [) N, Y T! B材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 C7 D8 f( C" U/ b4 ^* ?
新鮮紅莓 1kg
+ z: O! E6 q3 x1 \- ^% a) j5 T+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂棒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u( ?1 s& K8 C
紅糖 適量9 r6 v1 a7 R6 x
100%柳汀汁 適量 N2 |, }! j4 |! b
- c& B9 C5 Q9 ?. _, w4 Uwww1.tvboxnow.com做法：
* E5 A7 ], s2 g# V1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
/ C8 @- @% Q( f+ N5 l& u# N公仔箱論壇2.冷卻後即可裝盤。
+ s% x3 Y5 u' Cwww1.tvboxnow.com另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
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6 C; {6 {, W& R1 e1 t& ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 X- U2 A! g5 ~& g
Gilbet醬
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材 料：www1.tvboxnow.com6 ^; d3 q3 t, ?# s
火雞骨 1大塊tvb now,tvbnow,bttvb# c3 \/ {+ G% }! V( l3 u' e
洋蔥 200g
( m2 b. {/ ]0 y J: {& [$ {* o( {$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 200g公仔箱論壇9 I; b5 F2 x1 b' ?4 v' ]' r% P& q
西芹 200g
. W; K" N- q3 s( S: b' Q& \) V公仔箱論壇蕃茄 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 g$ _( K. S; d- I/ u6 k6 |
百里香 少許9 k0 ~5 [# j7 \" D
oregano葉 少許, F; N( `1 U) ^+ N7 T1 r5 N
月桂葉 少許
: F: T Z8 f* g1 X公仔箱論壇雞高湯 適量
; Y8 X6 ^$ S& v, a1 I, }2 b公仔箱論壇雞胗丁 200g- r( C; N- s6 R8 k+ O
胡椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 {/ `' P/ `# w- P5 g& J! N
O( s! j' K) q- G
做法：
' o( w. | _$ H0 I: D1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。tvb now,tvbnow,bttvb: L- E }/ r' Y. A& J
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。公仔箱論壇8 k$ ~0 y+ G; {2 r5 X0 M! P
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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