[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

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; h6 `1 @4 x% \7 o( ?4 H3 |3 I# hwww1.tvboxnow.com蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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" l7 d9 l. O9 ~, ~! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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7 |) E1 c* S- L! e1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
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$ o0 M2 U( p6 @$ C2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。9 c& U2 f7 I& J6 n) o; J
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3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。
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/ u5 d1 }9 D) T( ^; Q4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。