【材料】' {4 G9 n/ I" m7 R. ?4 V
牛柳八8 o7 m/ e" S6 n9 m0 ~
崧子仁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F. F2 J; A3 W$ y! g9 K; X
翠玉瓜三" x! m) o3 H5 k, {& E9 G/ e# ?- [/ _
紅蘿蔔一
. w4 B2 E: Y3 [" W% V蒜蓉半湯匙公仔箱論壇% J' I2 I. P! g
6 \' D2 E+ R. qwww1.tvboxnow.com【醃料】
* C; i7 W- T& K8 U. V: S7 h7 A生抽半湯匙
8 k. K1 U4 L) C% @$ I0 N: V公仔箱論壇砂糖半茶匙
6 k; V# ]9 m8 Q5 _$ I9 g清水一湯匙
9 c: z& l) R0 |6 s2 @' Q' u7 b( A公仔箱論壇生粉一茶匙公仔箱論壇, `! }& a u9 T% F$ M9 n" ?
生油半湯匙
5 y+ x% n- l1 R3 U( f0 B Q! kwww1.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
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0 [3 i! c, q% {/ j" Ftvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}
; C& _0 c$ A/ I7 a7 b& H9 Owww1.tvboxnow.com清水一湯匙半
1 G4 g9 N0 k( y; T* x& Qwww1.tvboxnow.com幼鹽三分一茶匙
7 q( ]7 |; x4 [* j& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P8 x& x/ `! [3 j
麻油半茶匙
! I5 n% Q, ^, n' F: } A8 y公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t0 [9 i6 h; d; G6 x8 ?3 g
蠔油一茶匙
, R) m( H& ]& Q公仔箱論壇生粉半茶匙www1.tvboxnow.com" X* G2 D8 F1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( ^1 }& u6 |! Y: a9 W6 G! O
【做法】
! A) @5 Y* L# P! Y/ @) s- E公仔箱論壇(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。; Y" E" k3 _* N
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。! @2 m! |! O' V% O' m3 O
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。+ O1 a% E+ ?% n% ^+ s$ [5 p4 r
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 P6 o, e h+ {+ D8 ?
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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