做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。
( p0 v, d; S/ P 3 U, Q* |" ` p" l1 Z! ~
2）平铺在烤盘上一层。tvb now,tvbnow,bttvb. K9 ~3 ]# w4 X4 T
; R1 P+ K& B) b9 }0 _! J; J公仔箱論壇3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。. s! P2 }5 z+ ~" w" T
" d* L- T. z t3 n' v B' L公仔箱論壇4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 ]5 @7 k+ \5 r, M1 M0 x
9 w0 ^% y/ E* J7 Y; @. |- @) dtvb now,tvbnow,bttvb装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。公仔箱論壇$ o* D! r7 `9 q: S1 n
 |
發表於 2006-11-26 07:21 PM
| 
發表於 2006-11-29 12:56 AM
|