材料:
6 \0 s$ S3 l- \9 K5 \tvb now,tvbnow,bttvb牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
8 U+ c- r3 A0 y, ]' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v; |# U0 [. {/ S5 F4 @www1.tvboxnow.com醃料/調味:
& R% ]0 {. d/ Q0 J. R4 u3 h% B1 ?A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙公仔箱論壇7 P. Y; E# A; y0 w6 W3 _4 X
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
) K! {6 K8 I# H) y4 F; N公仔箱論壇C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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2 Z: y6 S; B: b: {; Z! y7 g9 ~; Lwww1.tvboxnow.com製法: 4 w5 |# S s0 P3 L0 N
1. 牛肉切細絲 Q* ]1 N* D1 d" }% c
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
( H- d7 I. s, ~* y: ]1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 油www1.tvboxnow.com: |9 v1 j8 R4 Y7 |- T6 J
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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