牛肉400g
$ a; [/ I# @: V" p1 X2 [公仔箱論壇肥豬肉200g
+ S+ @! h2 ~& o% Y1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑公仔箱論壇, w+ ]8 d" d' @. k
韭黃、餛飩皮
% e7 J1 |$ a/ a& _+ A: c公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇& u1 Y/ W1 g. O T& Z: f5 [! Q) `3 h
A：鹽、味精、細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r& R, a9 A. z {7 h
B：太白粉、胡椒粉、香油www1.tvboxnow.com6 w2 m5 G' g) W. C6 [
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製作方法:
, F3 h7 J& Z4 P5 ]4 Jwww1.tvboxnow.com1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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