美國一項研究發現，每天只要喝超過一罐汽水，一年內體重便會增加十五磅。美國人在過去四十年，喝得愈來愈多汽水及其他添加糖份的飲品，正是癡肥問題加劇的主要原因。7 Z3 \, _8 j3 p: L: j; M/ [+ F
tvb now,tvbnow,bttvb& `/ @1 g% U- x8 E- j* {9 I8 Z
/ U0 x9 B* N! n" Xwww1.tvboxnow.com哈佛大學公共衛生學院華裔博士胡炳長及其同僚，翻查了過去四十年的卅項營養研究，這些研究的方向各有不同，當中包括減少飲品份量及變更成份研究，以及不同人口組別的調查。0 U( ~, T% C0 w" m+ S
6 O3 D. h! C0 K& n2 H( Fwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com# Z+ ~9 k/ z& L8 }; f& Y
報告指出，美國人的飲食中，有三分之一的碳水化合物卡路裏是來自增甜劑，當中有一半是來自飲品。飲品中的主要增甜劑是高果糖的玉米糖漿，這成份有別於其他碳水化合物，它不會刺激胰島素及瘦體素的分泌。這兩種激素分別有助身體燃燒卡路裏及控制食欲，因此高果糖飲品的飽肚感不及熱量同等的低果糖食物。
+ r" J( }$ H- r7 N7 x1 i1 I6 xtvb now,tvbnow,bttvb
0 D$ \ N2 F$ n; ]7 D+ xwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, [6 q3 Q5 c6 ]8 f) Q) S3 c) R
他們在刊于《美國臨床營養學報》的研究報告中說：“我們嘗試作宏觀而非單獨的調查。”他們表示，儘管所有研究都沒有顯示這些飲品有害，但綜合研究所得，公共衛生部門嘗試限制含糖飲品的做法，非常合理。4 @, K8 C4 [2 U: @' A1 a% `9 Y; Y! I
9 A& Q" V4 s8 J6 s
0 g1 N$ V7 I4 |2 L不過，業界組織卻認為，飲汽水的風氣跟癡肥個案一同增加，不代表兩者有因果關係。美國飲料協會說：“把癡肥問題歸咎於一重特定產品或成份，根本不合常理。還有很多其他因素造成癡肥，例如身體缺乏定期運動。”他們亦表示，飲品所含的果糖只是略高於一般食品，不會因此減低飽肚感。
4 G7 J8 D$ t8 M6 u9 l5 H) d: m
- d b8 b5 U% k; S$ h7 S1 r `8 _1 H公仔箱論壇
l, X* z+ R5 J% v' t9 O公仔箱論壇美國的飲食指引建議，應選擇沒有添加糖份的飲品。世界衛生組織則主張，飲品中的添加糖份所含的卡路裏，不應多於飲品總卡路裏的一成。 |
發表於 2007-5-20 07:49 AM
| 
發表於 2007-5-22 04:04 AM
| 
我之前一直都在喝，以为夏天嘛！！现在真的要好好想清楚才喝了。。。
發表於 2007-5-22 07:08 AM
| 
